Link: http://ec.europa.eu/eurostat
Istraživanja sigurnosti hrane
Najvažnije studije Europske komisije i EUROSTAT-a o sigurnosti hrane:
- Food safety statistics: Inventory of data available in the EU Member States, EFTA and candidate countries (2004); http://ec.europa.eu/eurostat/documents/3888793/5829673/KS-AZ-04-001-EN.PDF/b4987730-1aec-4426-9b59-058c3bbfe3a9
- 16th CEIES seminar: Agricultural statistics and consumer information — Meeting new needs (Luxembourg, 19 and 20 November 2001); http://ec.europa.eu/eurostat/documents/4187653/5744901/KS-PB-02-004-EN.PDF/b6a9b9bb-f961-44b7-a893-ae5f28dc270a?version=1.0
- 30th CEIES Seminar: Consumer Protection Statistics (Ljubljana, 1 and 2 June 2006); http://ec.europa.eu/eurostat/documents/4187653/5771721/KS-PB-06-001-EN.PDF/bb65f3e3-3f5c-4d61-b841-f74b5802e24e?version=1.0
Statistike primarnih djelatnosti
EUROSTAT temu hrane dotiče kroz četiri glavne teme:
- Poljoprivreda
- Šumarstvo
- Ribarstvo
- Pokazatelji agro-okoliša
Poljoprivreda
Kompletna statistička baza podataka za područje poljoprivrede obuhvaća sljedeće:
- Struktura poljoprivrede
- Ekonomske račune za poljoprivredu
- Poljoprivredne cijene i indeksi cijena
- Poljoprivredna proizvodnja
- Organska poljoprivreda
- Struktura voćnjaka i vinograda
- Poljoprivreda i okoliš
i dostupna je na sljedećem linku.
Uzimajući u obzir globalizaciju koja ima velik utjecaj na poljoprivredni sektor, kao i klimatske te društvene promjene, javlja se i potreba sukladne izmjene Zajedničke poljoprivredne politike (Common Agricultural Policy; CAP)[2] i ostalih europskih politika. Time se stvaraju novi podaci za poljoprivrednu statistiku, te je stoga Eurostat izradio Strategiju za statistiku poljoprivrede za 2020. godinu i više.
„Strategy for agricultural statistics for 2020 and beyond“ može se pronaći na linku.
Ribarstvo
Zajednička ribarska politika (CFP) je instrument EU za upravljanje ribolovom i akvakulturom. Riblje se zalihe smatraju zajedničkim resursom, kojim se zajednički upravlja. To je iz razloga što:
- Ribe su prirodni, mobilni i obnovljivi resursi
- Riba ne može biti u vlasništvu dok ne bude uhvaćena
- Akcije jedne skupine ribara utječu na druge skupine
- CFP upravlja ribarstvom u korist i ribarske zajednice i potrošača, kao i zbog zaštite resursa
Kompletna statistička baza podataka za područje ribarstva obuhvaća sljedeće:
- Ulov po ribolovnom području
- Proizvodnja akvakulture po vrstama
- Iskrcavanje ribljih proizvoda
- Ribarska flota
i dostupna je na sljedećem linku.
Pokazatelji agro-okoliša
Indikatori poljoprivrednog okoliša (AEIs) prate integraciju pitanja zaštite okoliša u Zajedničku poljoprivrednu politiku (CAP) na EU, nacionalnoj i regionalnoj razini.
Pokazatelji o poljoprivrednom okolišu imaju za cilj:
- dati informacije o uzgojenom okolišu;
- pratiti utjecaj poljoprivrede na okoliš;
- ocjenjivati utjecaj poljoprivrednih i okolišnih politika na upravljanje okolišem farmi;
- informirati o odlukama o poljoprivredi i okolišu;
- ilustrirati agro-okolišne odnose prema široj javnosti.
Komisija je izradila skup od 28 pokazatelja čiji je pregled dostupan u tablici na linku.
PRIMJER
Kod EUROSTATovih izvještaja podaci su prikazani za zemlje članice EU, što olakšava usporedbe. Zahvaljujući pregledu kroz višegodišnji period, moguće je pratiti i trendove.
Na primjeru statističkih podataka o proizvodnji sira u tonama na području EU, jasno je kako je Francuska najveći proizvođač tog proizvoda, s pozitivnim trendom iz godine u godinu.
Hrvatski 