Organizacije iz područja prehrambene industrije pred velikim su izazovom na koji način osigurati usklađenost svog rada prema opsežnoj nacionalnoj i EU zakonskoj regulativi te standardima u područjima sigurnosti hrane (CODEX Alimentarius, HACCP, ISO 22000…) Tvrtka InfoDom d.o.o. iz Zagreba, Pročitajte više
BRC izdao je Food Safety Issue 8 Draft, koji je nakon revizije stručnjaka u području hrane dostupan za predlaganje izmjena široj javnosti. Time se omogućuje prikupljanje stajališta iz perspektive proizvođača i korisnika Standarda, kako bi konačna verzija bila što kvalitetnija. Pročitajte više
MINISTARSTVO poljoprivrede – Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane, objavilo je upute kojih se kućanstva trebaju držati tijekom običaja svinjokolje ili kolinja. “Klanje svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu u zimskom razdoblju stoljetna je tradicija naših seoskih gospodarstava”, podsjećaju iz Ministarstva, Pročitajte više
Više o temi promocije proizvoda u EU možete saznati na stranicama Europske komisije. Ukoliko želite proučiti kampanje i statistike koje za našu zemlju izdaje Europska komisija, kliknite ovdje.
Prvi hrvatski Kongres o kvaliteti i sigurnosti hrane s međunarodnim sudjelovanjem – „Nova postignuća i budući izazovi“, koji će se od 21. do 24. studenoga 2017. održati u Grand hotelu 4 opatijska cvijeta u Opatiji. Program Kongresa obuhvaća teme iz sljedećih područja: zdravstvena ispravnost i Pročitajte više
Europska komisija izdala je obavijest o provedbi sustava upravljanja sigurnošću hrane kojima su obuhvaćeni preduvjetni programi (PRP-ovi) i postupci koji se temelje na načelima HACCP-a, uključujući olakšavanje/fleksibilnost provedbe u određenim poduzećima u prehrambenom sektoru. Tekst Službenog lista EU dostupan je Pročitajte više
Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem održat će se 25.-28. listopada 2017. u Opatiji, u Grand Hotelu 4 opatijska cvijeta. Prijave su otvorene na linku.
Agrobiz prenosi ključne točke konferencije “Poljoprivreda za 21. stoljeće” u sklopu serijala Večernjeg lista “Hrvatska kakvu trebamo”. Konferencija je održana u zagrebačkom hotelu Esplanade, a osim izlagača ministra poljoprivrede Tomislava Tolušića, njegovog pomoćnik za fondove EU Krešimira Ivančića te Matiju Žulja, osnivača i Pročitajte više
Osim praktičnih savjeta za odabir i čuvanje kvalitetnog mesa, na naša pitanja odgovorio je dr.sci. Saša Legen, direktor Bionstituta Čakovec i predsjednik Hrvatske veterinarske komore, koji nam je otkrio koje su zakonodavne novosti od ulaska Hrvatske u Europsku uniju Članak Pročitajte više
Ravnateljica Hrvatske agencije za hranu, sa sjedištem u Osijeku, nedavno je postala Andrea Gross-Bošković. Svaka zemlja nastoji imati učinkovit program sigurnosti hrane. Ima li ga Hrvatska? – Usklađivanjem zakonodavstva s pravnom stečevinom EU u području sigurnosti hrane te prilagođavanjem zadanog Pročitajte više
Hrvatski