Po prvi put GRC FOOD (GRC = Governance, Risk Management, Compliance = vođenje, upravljanje rizicima i usklađenost) kao zaokruženo softversko rješenje, službeno je prezentirano predstavnicima različitih organizacija iz prehrambenog sektora u sklopu izvrsnog Food Innovation Masterclassu održanom 15. veljače. Koliko Pročitajte više
Osim na webu Lidera, članak o GRC FOOD projektu izašao je i u tiskanom izdanju. Online izdanje pod naslovom InfoDom ugovorio dodjelu bespovratnih sredstava za projekt GRC FOOD e-Controller, pronađite na sljedećoj poveznici. Osnovne informacije o ovom EU projektu možete pročitati Pročitajte više
Zahvaljujući novoj platformi GRC FOOD e-Controller tvrtke InfoDom, svoju provjeru poduzetnici mogu odraditi preko portala www.grcfood.eu. Razvoj platforme financiran je sredstvima EU kao IRI projekt na bazi Strategije pametne specijalizacije Republike Hrvatske. – Ovu platformu mogu koristiti tvrtke neovisno o veličini, Pročitajte više
U zagrebačkom kongresnom centru Forum 15. veljače u sklopu Food Innovation Master Classa bit će predstavljen GRC FOOD e-Controller projekt. Food Innovation Master Class Edukacija je namijenjena svima koji se bave hranom i zanima ih kako se pripremiti za budućnost hrane. Pročitajte više
Nova Lactalis afera kontaminacije salmonelom: Multinacionalna korporacija specijalizirana za mliječne proizvode – Lactalis, povukla je iz 83 zemlje više od 12 milijuna kutija mlijeka u prahu za dojenčad nakon što je u tvornici u Francuskoj otkrivena salmonela. Evidentirani su višestruki Pročitajte više
Organizacije iz područja prehrambene industrije pred velikim su izazovom na koji način osigurati usklađenost svog rada prema opsežnoj nacionalnoj i EU zakonskoj regulativi te standardima u područjima sigurnosti hrane (CODEX Alimentarius, HACCP, ISO 22000…) Tvrtka InfoDom d.o.o. iz Zagreba, Pročitajte više
BRC izdao je Food Safety Issue 8 Draft, koji je nakon revizije stručnjaka u području hrane dostupan za predlaganje izmjena široj javnosti. Time se omogućuje prikupljanje stajališta iz perspektive proizvođača i korisnika Standarda, kako bi konačna verzija bila što kvalitetnija. Pročitajte više
MINISTARSTVO poljoprivrede – Uprava za veterinarstvo i sigurnost hrane, objavilo je upute kojih se kućanstva trebaju držati tijekom običaja svinjokolje ili kolinja. “Klanje svinja za potrošnju u vlastitom kućanstvu u zimskom razdoblju stoljetna je tradicija naših seoskih gospodarstava”, podsjećaju iz Ministarstva, Pročitajte više
Više o temi promocije proizvoda u EU možete saznati na stranicama Europske komisije. Ukoliko želite proučiti kampanje i statistike koje za našu zemlju izdaje Europska komisija, kliknite ovdje.
Prvi hrvatski Kongres o kvaliteti i sigurnosti hrane s međunarodnim sudjelovanjem – „Nova postignuća i budući izazovi“, koji će se od 21. do 24. studenoga 2017. održati u Grand hotelu 4 opatijska cvijeta u Opatiji. Program Kongresa obuhvaća teme iz sljedećih područja: zdravstvena ispravnost i Pročitajte više
Hrvatski